115年全國大專校院運動會輕艇賽事，於4月30日在日月潭月牙灣迎來最終日的高潮。「公開男生組輕艇500公尺C2決賽」中，代表東華大學的李郡霖與芦宏昌再度展現絕佳默契。作為114年全大運該項目的金牌得主，兩人今年帶著衛冕軍的氣勢下水，最終以1分52秒96的優異成績，毫無懸念地將金牌留在手中，霸氣完成二連霸。北市大學的許晴賀與翁江瑋以1分56秒65拿下亞軍；而去年奪銀的臺南大學王偉宸與陳泓均組合，今年則以1分57秒29的些微差距收下銅牌。

上午率先登場的「公開女生組輕艇500公尺C2決賽」則是上演了精彩的逆轉大秀。臺中教大的廖俐媞與謝晴文原為上一屆的女雙C艇金牌，今年試圖尋求衛冕，卻遭遇台北海大的強勢挑戰。台北海大由去年在單人200公尺C1項目奪金的簡琦芸，搭檔李姮燕出擊，兩人划出2分50秒39的佳績率先衝線，成功擊敗臺中教大組合（2分54秒01），讓臺中教大無緣連霸，台北海大順利抱回這面意義非凡的金牌。

賽況最為膠著的「公開混合組500公尺XK2決賽」，差距皆不到兩秒。最終由北市大學的莊雅雯與張智堯頂住高壓，以1分49秒45驚險脫穎而出。值得一提的是，張智堯在去年114年全大運中，便是男子500公尺四人K艇（K4）的金牌班底，今年與莊雅雯搭檔混合雙人項目，以不到一秒之差（0.92秒）力退台北海大顏脩樺與余浩俊的組合，為北市大再添一金。